Notícias - Habemus Chopeira
Depois de muito tempo no papel, o projeto Chopeira, saiu do papel hoje. Realmente a semana tem sido muito especial para os Lamas.
Hoje estamos com 4 post-mix(keg, barril ou cornelius) prontinhos para serem estreiados na nossa chopeira.
Montamos do zero a nossa. Como físicos malucos que somos, aceitamos com bom gosto a missão de fazer a chopeira que irá gelar nosso líquido sagrado, a Lamas Bier.
A chopeira tem 20m de tubo de inox e torneira italiana com compesador para creme. Para o corpo usamos um bom cooler de 24 latas.
Os autores da façanha : Rogério, Chico e David
Agora é colocar a Lavoro II no cornelius para o encontro de sócios da Acerva Paulista, deixar carbonatar e...
Cheers!!!
Seguem algumas fotos do último dia de trabalho:
Rogério limpando a serpentina de inox que fizemos: muito cloro, detergente alcalino, água quente e ainda por cima um bom molho de ultrasom.
Olha ela ai!
Serpentina em inox
Todo aparato. Pronto para a guerra :)
Hoje estamos com 4 post-mix(keg, barril ou cornelius) prontinhos para serem estreiados na nossa chopeira.
Montamos do zero a nossa. Como físicos malucos que somos, aceitamos com bom gosto a missão de fazer a chopeira que irá gelar nosso líquido sagrado, a Lamas Bier.
A chopeira tem 20m de tubo de inox e torneira italiana com compesador para creme. Para o corpo usamos um bom cooler de 24 latas.
Os autores da façanha : Rogério, Chico e David
Agora é colocar a Lavoro II no cornelius para o encontro de sócios da Acerva Paulista, deixar carbonatar e...
Cheers!!!
Seguem algumas fotos do último dia de trabalho:
Rogério limpando a serpentina de inox que fizemos: muito cloro, detergente alcalino, água quente e ainda por cima um bom molho de ultrasom.
Olha ela ai!
Serpentina em inox
Todo aparato. Pronto para a guerra :)
Mto bom, gostei da ideia!
Qt gastaram +- ?
Abraços e até dia 15!
Não fechamos as contas ainda, mas contando o cilindro, manometro e os engantes rapidos de post mix (pin lock) ,mais ou menos uns 600-700
Bacana David. Gostei da ideía.
Qdo vc vai trazer uns exemplares do seu nectar pra iuna?
Grande abraço
Grande Ilmo
em setembro to na area, aniversario da vovó! Vou tentar levar umas Lamas ai.
Abração
Que diabos é um molho de ultrassom, parece coisa de ficção científica. O Spock faz cerveja também?
Abraço
Gilberto
Oi Gilberto...esse equipamento é figurinha carimbada em laboratorios, mas não é aquele ultrasom de medico nao. É uma bacia (ou cuba) em inox que vc enche de agua. Grudada nessa cuba (pela parte externa) tem uma tipo de autofalante que vibra em frequencias ultrassonicas (assim de 20.000 Hz). É um excelente equipamente para limpeza pesada, e ate microbiologica (estoura qualquer celula que estiver na agua). NO nosso caso, as tampas, conectores (do postmix) e ate a serpentina ficaram submersos em agua com agua sanitaria mais ultrassom. Sairam limpinhos e sanitizados :).
Olá!
Adorei a chopeira de vcs,onde consigo a serpentina de inox e o restante de peças(o que mais preciso?) pra fazer uma dessas?
Abraços!
André.
Oi André
A torneira compramos na oxicamp , a cooler eu ja tinha, mas eh facil de acher. A serpentina de inox que é mais dificil de achar. A nossa veio de um ferro velho especializado nisso. Limpamos exautivamente ela com divesos metodos para garantir que estava tudo ok.
O restante das coisas, sao coisinhas simples que vc acha em qualquer loja de bricolagem...
Abraçõa
David
Então será que o chiller pode ser feito de cobre ou não é legal?
Abração;
André
Andre
Não recomendamos...o cobre é dificilimo de limpesa interna. Se nao quiser inox, use aluminio.
David
Olá Lamas;
A torneira da chopeira que vcs compraram na oxicamp o modelo dela é TC-120?
Obrigado;
Abraços
André.
André
Não me lembro. Sei que fomos la , olhamos a torneira e compramos. Naquela epoca eles tinham um modelo só.
[]´s
David
Sou de Brasília e gostei muito da idéia, vcs estão de parabéns. Se não fosse abusar podiam explicar melhor como fizeram a parte dos fundos da chopeira, ou seja a conexão da serpentina a saída do barril. E nessa saída que entra a válvula? Qual a bitola aproximada dessa serpentina?
Marcos
marcos
Não usamos como barril comum e sim com postmix que são outras conexoes, basta pegar uma mangueira de 1/4 e conecar direto do tudo de inox ao conector deste barril padrão pinlock.
[]´s
David
David,
Vcs usaram essas conexões tipo postmix porque vcs não usam o chopp tradicional e sim a cervejam que vcs fabricam? A cerveja de vcs ficam nesses reservatórios de onix?
Desculpe mais essa pergunta. E porque achei muito interessante a engenhoca rsrsr.
Marcos
exato...e sim sao de inox..
Mas são totalmente adpataveis para valvulas extratoras de keg normal
David
David,
Não estou encontrando aqui em Brasília e para dizer a verdade nem em Sâo Paulo a serpentina em inox para fazer. Encontrei hoje aqui (Bsb) o tudo inox de 3/8Pol em barra de 3 metros. Achei meio complicado fazer os circulos manualmente. Vc acha que tem algum problema usar uma serpentina de cobre?
Marcos
Procure de aluminio entao. Cobre com o tempo cria um oxido que nao é bacana. E limpeza é um pouco pior tb.
A Serpentina , onde consigo ??? Moro em sp , capitaL!
qlqr coisa mande no meu e-mail por favor.
metilbenzeno@hotmail.com
Muitíssimo obrigado!
André
Oi Andre
Fabricamos essa. Compramos um tubo de inox em ferro velho e fizemos.
[]´s
David
como modelaran a serpentina para não ter dobra no tubo?
Usamos como molde um cilindro de gas.
Ai moldamos na mao (e força).
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