A melhor cerveja pode ser sua
A tão sonhada autosuficiencia foi alcançada!!!! Um dia histórico para os Lamas. Hoje temos 4 tipos de cerveja (feitas por nós) que foram apreciadas juntas com um churrasco básico. A Lama Porcaria, Lama Mud, Lama Revolution 32 e a estreiante em barril Lavoro II (leva especial do Encontro da Acerva Paulista). Antes de mais nada, […]
Na última quarta, nos reunimos para acertar os detalhes final de nossa chopeira. Agora podemos falar que sabemos fazer uma chopeira, ou enganar bem :). Foi uma experiência bem bacana, aceitamos encomendas hehe 🙂 Resolvemos abrir uma Lama Revolution 32 que ainda esta bem nova (a ansiedade não nos deixou esperar mais), fizemos o primming […]
Ontem a Lamas Bier debutou em um bar, e não poderia ser em lugar melhor, o Bar do Italiano. Haviamos combinando com o Maurício do Brejas, um expert em cervejas, de levar umas Lamas para ele degustar com o Italiano, mas por causa de uma confusão no meu email confudimos os dias. A degustação “oficial” […]
ATUALIZADO NO DIA 05/07/2009 —– Video da fermentação depois de 12 horas. clique aqui : Lama Mud —– Resolvemos fazer uma American Pale Ale para “desovar” umas maltes que estavam passando em nosso estoque e testar uns lúpulos que tinhamos no “fundo da gaveta”. O dia começou daquele jeito que parece que não vai dar […]
