Cervejas especiais americanas desembarcam no Brasil

Do site Terra - Cervejas especiais americanas desembarcam no Brasil 

Carlos Alberto Barbosa

Desde o ano passado, Gilberto Tarantino, da importadora Tarantino, iniciou um projeto para trazer ao Brasil algumas marcas de cervejas especiais dos EUA. Para ele, lá as pequenas cervejarias "são ousadas e criativas", oferecendo produtos de muita qualidade. Esta também parece ser a percepção do público norte americano. Segundo matéria desta semana do Bevarege Daily, publicação especializada no mercado de bebidas, a demanda por cervejas importadas nos EUA vem caindo de forma consistente entre os anos de 2007 e 2008, de acordo com dados coletados pela Mintel, empresa de pesquisa e marketing. A queda de vendas das cervejas europeias não seria apenas reflexo de uma conjuntura econômica, mas uma resposta do consumidor à falta de inovação e um realinhamento dos produtores de cerveja das tradicionais marcas do velho continente.


A matéria ainda aponta que, se de um lado os europeus perdem espaço nas prateleiras norte americanas, por outro os pequenos produtores americanos vêm ocupando este vácuo esbanjando criatividade e diversificando sua produção para atender a um público exigente e sedento por novidades. Entre as novidades que agradam, estão as cervejas sazonais, comemorativas e de edições limitadas. Estas preferências parecem estar de acordo com uma tendência de mercado cada vez mais segmentado e atento para a qualidade dos produtos consumidos.


Este aquecimento e segmentação do mercado doméstico americano por cervejas made in USA foi constatado por Tarantino. Segundo ele, desde o momento em que sua empresa decidiu importar cervejas especiais dos EUA, foram selecionadas cerca de trinta marcas que gostaria de trazer ao Brasil, mas só conseguiu fechar a importação de três delas, as demais tinham sua produção exclusiva para o mercado interno daquele país.


No Brasil esta preferência pelo consumo de cervejas especiais também parece ser uma tendência. Além das microcervejarias nacionais, as cervejas importadas também vêm ganhando espaço e atendendo a segmentação do mercado cervejeiro. Marcelo Stein, diretor e sócio da Bier&Wein, uma das maiores importadoras de cervejas premium do país, há alguns anos aponta essa tendência de nichos de mercado também por aqui. À medida que o segmento gourmet ganha espaço entre apreciadores de vinhos e gastronomia, não há surpresa em ver que os fãs da boa cerveja também reivindicam qualidade na sua bebida.


Foi acreditando na exigência de qualidade e na segmentação no consumo do mercado cervejeiro nacional que Gilberto Tarantino apostou nas cervejas especiais americanas. Entre as marcas que Tarantino está desembarcando no país estão a Anderson Valley e a Flying Dog, além da Rogue, que deve chegar dentro de algumas semanas. A cervejaria Rogue produz, entre outras, a Younger¿s Special Bitter, que recebeu do beer pages, site britânico de avaliação de cervejas, 4 estrelas e meia do total de 5, além do adjetivo de soberba. Agora, é tirar a prova do copo.