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Lamas Brew Tool – O app brasileiro para cervejeiros caseiros

Hoje lançamos mais um projeto que nos enche de orgulho. O primeiro app 100% brasileiro para ajudar cervejeiros caseiros em suas receitas. Esta é a primeira versão (totalmente gratuita) que liberamos tanto para Android para para IOS. Ainda falta um pouco para ele se tornar um software de elaboração de receitas como o BeerSmith. Porém ele tem várias calculadoras que prometem ajudar você em suas brassagens.

Nos reportem os bugs e sugestões para que a próxima versão seja mais bacana e mais completa.

Nesta versão disponibilizamos:

  1. Cálculo de volume alcoólico;
  2. Cálculo de IBU (amargor);
  3. Refratômetro: para conversão correta das medidas em refratômetro para OG e FG;
  4. Densímetro: para correção de medida por temperatura;
  5. Coloração: para estimativa da cor de sua cerveja (em EBC e SRM);
  6. Quantidade de Garrafas: para saber em quantas garrafas você vai precisar para por suas cervejas;
  7. Refermentação: para cálcula de priming;
  8. Eficiência Enzimática: Para obter o valor da eficiência enzimática total de sua brassagem;
  9. Lavagem: para saber quanto de água você necessitará para fazer a lavagem de sua bagaço;
  10. Carbonatação Forçada: Dado um estilo (que você seleciona) é possível saber com precisão qual a quantidade de CO2 você usará para seguir o estilo desejado.
  11.  Converso de Unidades: diversas conversões para facilitar a nossa vida
  12. Material de Apoio: acesso a links úteis;
  13. Telefone e endereços de nossas lojas.

Para baixar sua versão basta entrar no Google Play ou na Apple Store de seu celular ou tablet e procucar por LAMAS BREW TOOL.

E usem o espaço de comentários abaixo para sugerir novas features e tirar dúvidas de funcionamento.

Aproveitem :)

Lamas Brew Tool, o primeiro App brasileiro para Cervejeiros Caseiros

Vem ai o Lamas Brew Day

Lamas Brew Day

Dia 07 de maio é um dia muito especial para os cervejeiros caseiros do mundo inteiro, é o Dia Internacional da Brassagem (Internacional Brew Day), organizado pela Associação Americana dos Cervejeiros Caseiros (AHA).

O Internacional Brew Day começou com o Big Brew Nacional Day em 1999, com o objetivo de encorajar os cervejeiros caseiros a mostrar para os amigos e familiares não-cervejeiros como se faz cerveja, compartilhando esse hobby gratificante e viciante, aliciando mais pessoas a esse estilo de vida.

Hoje é um evento internacional, com participantes de todos os continentes. Em 2015 foram 19 países que participaram da brasagem, envolvendo mais de dez mil cervejeiros e produzindo cerca de 75 mil litros. E em 2016 a expectativa é grande e tudo indica que o evento será muito maior que o ano anterior.

Nós aqui do Brasil não podíamos ficar de fora, por isso a Lamas está organizando o Lamas Brew Day um dia para todo mundo levar as panelas ao fogo e fazer a melhor cerveja em casa, compartilhando fotos com o mundo inteiro.

Em todas as unidades da Lamas Brew Shop organizaremos uma festa cervejeira, com brasagem aberta, participação das associações de cervejeiros de cada cidade, food truck, venda de cerveja artesanal e muita troca de conhecimento entre os cervejeiros.

Se você mora perto de uma Lamas Brew Shop ou estiver de passagem, venha fazer parte dessa festa conosco. E traga suas produções de cerveja artesanal para compartilhar com a gente e com todos os cervejeiros. Esse é um excelente lugar para levar aquele amigo que ainda não se convenceu que fazer a sua própria cerveja é a melhor coisa do mundo.

Anote o endereço de nossas unidades, esperamos por vocês!

Loja Campinas:

Endereço: Rua Dona Luisa de Gusmão, 527– Taquaral – Campinas – SP

Loja São Paulo:

Endereço: Rua Caio Graco, 764 – Vila Romana – São Paulo – SP

Loja Belo Horizonte:

Endereço: Rua Conde de Linhares, 674 – Cidade Jardim – Belo Horizonte – MG

 

Caso não consiga participar da nossa festa cervejeira, não fique de fora. Coloque suas panelas no fogo e compartilhe as fotos conosco de suas brassagens com a #lamasbrewday.

 

Concurso de Cerveja Caseira

Concurso

 

E para animar ainda mais o Dia da Brassagem, estamos lançando o Concurso Nacional do Lamas Brew Day, para todos os clientes da Lamas com um prêmio tentador, para ninguém ficar de fora. Compre um de nossos kits de receitas (pode ser o de 5 L ou o de 20 L) e boa sorte!

Premiação

1º Lugar: R$1.100,00 em compras na Lamas Brew Shop;
2º Lugar: R$400,00 em compras na Lamas Brew Shop;
3º Lugar: R$100,00 em compras na Lamas Brew Shop;

Regras Gerais

  • Inscrições limitadas;
  • Só participará do concurso as cervejas feitas com nossos kits de receitas (5 ou 20 L) adquiridas em nossa loja virtual ou uma de nossas lojas físicas;
  • O participante deverá postar uma foto do dia da brassagem nas mídias sociais com a #lamasbrewday;
  • As inscrições serão on-line de 09/05 a 09/06 pelo site: loja.lamasbrewshop.com.br
  • O prazo de envio da amostra é de 01/07 a 01/08 (ver regras de envio na página de inscrição);
  • Os resultados serão divulgados em setembro;

 

Para maiores informações e regulamento completo do concurso, acesse: loja.lamasbrewshop.com.br/concurso-lamas-brew-day

Boas cervejas!

logo

Receitas das Cervejas da Brew Dog – Equivalência de Fermentos

Todo cervejeiro caseiro tem suas cervejarias preferidas, aquela cervejaria que te inspira e lhe dá água na boca só de imaginar um copo gelado e saboroso do seu estilo preferido. Tem aquelas cervejarias que além de fazer nossas cervejas preferidas ainda nos inspira pelos ideais, identidade, atitudes. E é inevitável não pensar na Brew Dog, cervejaria escocesa e muito irreverente, que produzem cervejas repletas de personalidade.

Afinal, quem nunca tomou uma Punk IPA e pensou: “Eu preciso fazer uma IPA igual!”, e saiu feito um doido atrás da receita pelos fóruns e blogs da internet. Mas como alcançar esse aroma de lúpulo perfeito? Esse amargor balanceado com essa cor incrível? Qual é o segredo deles para fazer a melhor cerveja do mundo?

Lamas TV – Como Fazer Starter

Já publicamos aqui dois post bem bacanas com dicas preciosas para você fazer um Starter agora resolvemos fazer um vídeo dica na Lamas TV de como fazer um starter simples, um starter simples para multiplicar as células de levedura para uma boa e vigorosa fermentação de sua cerveja. Este vídeo serve de exemplo para um starter de 1 tubo de fermento líquido ou 1 sachê de fermento em pó para uso em 20L de mosto para dobrar a população de células em 24 horas.

Para quem não viu ainda nossos post sobre Starter, abaixo segue os links:
Como Fazer Starter – Primeira Parte : http://www.lamasbier.com.br/2012/06/c…

Como Fazer Starter – Segunda Parte:
http://www.lamasbier.com.br/2012/07/c…

Lamas TV – Hidratação de Fermento Seco

Mais um episódio da Lamas TV no ar, deste fez falamos de Hidratação de Fermento Seco. Já fizeram isso? Algo simples que pode melhorar e muito sua fermentação. A hidratação do fermento seco é algo ignorado por 90% dos cervejeiros e sua falta mata até 30% das células viáveis. Neste vídeo mostramos como é simples e rápido fazer uma correta hidratação do fermento seco.